Gà Nướng Giấy Bạc: Món Ngon Đơn Giản Để Nhà O Chỉ Bạn Nha

1. Giới thiệu - Gà nướng giấy bạc: Món ngon dễ làm tại nhà

Gà nướng là món ăn quen thuộc, xuất hiện trong vô số bữa tiệc lớn nhỏ. Tuy nhiên, nướng gà theo cách truyền thống thường tốn nhiều thời gian, đòi hỏi kỹ thuật khéo léo để gà chín đều, da vàng giòn mà thịt bên trong vẫn mềm ẩm.

Nếu bạn đang e ngại về khoản "nướng nướng, xoay xoay" thì Gà nướng giấy bạc chính là vị cứu tinh cho bạn đấy! Đây là phương pháp nướng gà siêu đơn giản, tiện lợi, bất kể ai cũng có thể thực hiện được. Giấy bạc sẽ giúp giữ trọn hương vị của gà, đồng thời hơi nước bên trong thúc đẩy quá trình chín, cho bạn món gà thơm ngon đúng điệu mà không cần phải trở qua trở lại nhiều lần.Gà nướng giấy bạc chính là vị cứu tinh cho những ai yêu thích món gà nướng nhưng không có nhiều thời gian hoặc chưa có kinh nghiệm nướng gà. Phương pháp nướng gà này vô cùng đơn giản, tiện lợi, bất kể ai cũng có thể thực hiện thành công.

Vì sao nhiều người thích chế biến gà nướng giấy bạc?

• Tiết kiệm thời gian: Nướng gà bằng giấy bạc giúp rút ngắn thời gian nướng đáng kể so với cách truyền thống.
• Đơn giản và dễ dàng: Bất kỳ ai cũng có thể thực hiện, không cần kỹ thuật nướng gà chuyên nghiệp.
• Giữ trọn hương vị: Giấy bạc giúp giữ trọn hương vị thơm ngon của gà, đồng thời ngăn không cho gà bị cháy.
• Thịt gà mềm mọng: Hơi nước bên trong giấy bạc giúp gà chín đều từ trong ra ngoài, giữ cho thịt gà mềm mọng và không bị khô.

Gà nướng giấy bạc là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình ấm cúng hay những buổi tiệc nướng nhỏ sum vầy!

2. Vào bếp để thực hiện món Gà nướng giấy bạc

Để thực hiện món Gà nướng giấy bạc thơm ngon, hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản sau đây, cùng nhà O khám phá xem quá trình chế biến món này có cầu kỳ không nhé:

Nguyên liệu chính:

• 1 con gà ta (khoảng 1,2 - 1,5kg): Nên chọn gà ta để thịt gà dai ngon, ngọt và săn chắc hơn.
• 1 quả chanh: Vắt lấy nước cốt để khử mùi tanh của gà và giúp gà mềm hơn.
• 1 muỗng canh dầu ăn: Giúp gà vàng giòn và thấm gia vị tốt hơn.
• Giấy bạc: Giữ trọn hương vị của gà và giúp gà chín đều.

Gia vị ướp:

• 3 củ hành tím băm: Mang đến hương thơm nồng nàn cho món gà.
• 4 tép tỏi băm: Tạo vị cay nhẹ và kích thích vị giác.
• 1 củ sả băm: Mang đến hương thơm đặc trưng cho món gà nướng.
• 1 thìa canh nước mắm: Tạo vị mặn đậm đà cho món gà.
• 1 thìa canh hạt nêm: Tăng thêm vị ngọt và hài hòa gia vị.
• ½ thìa canh bột ngọt (tùy chọn): Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể thêm hoặc không.
• 1 thìa canh tương bơ: Mang đến hương vị béo ngậy và màu sắc vàng đẹp mắt cho gà.
• ½ thìa canh mật ong: Tạo vị ngọt thanh và giúp gà lên màu đẹp hơn.
• 1 thìa cà phê tiêu xay: Tạo vị cay nồng và kích thích vị giác.
• 1 ít hành lá, ngò rí (băm nhỏ): Tăng thêm hương vị và màu sắc cho món gà.

Bí quyết cho món gà nướng hoàn hảo:

• Nên chọn gà ta để thịt gà dai ngon, ngọt và săn chắc hơn.
• Tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng để gà thấm gia vị đều và ngon hơn.
• Nướng gà ở nhiệt độ thích hợp để gà chín đều và không bị cháy.
• Có thể thêm các loại rau củ quả vào nướng cùng để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho món ăn.

Quy trình chuẩn bị nguyên liệu chế biến món Gà nướng giấy bạc thơm ngon, hấp dẫn!

Xem thêm: Bí mật của món gà nướng mật ong siêu đơn giản

3. Quy trình thực hiện món gà nướng giấy bạc - món ngon đơn giản cho mọi người

Bây giờ, hãy cùng nhà O bước vào thực hiện món Gà nướng giấy bạc nhé!

1. Sơ chế gà:
   • Rửa sạch gà, loại bỏ phần mỡ thừa. Để ráo nước hoặc dùng khăn sạch thấm khô.
2. Ướp gà:
   • Trong một tô lớn, trộn đều tất cả các nguyên liệu ướp gồm hành tím, tỏi, sả, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt (nếu dùng), tương bơ, mật ong, tiêu xay.
   • Dùng tay bóp nhẹ nhàng để gia vị ngấm đều vào thịt gà. Ướp gà trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng để đạt được hương vị đậm đà nhất.
3. Nướng gà:
   • Làm nóng lò nướng ở 200 độ C (hoặc 400 độ F) trong 10 phút.
   • Quết một lớp dầu ăn mỏng lên mặt giấy bạc.
   • Cho gà đã ướp vào giữa tờ giấy bạc, xếp các loại rau thơm (lá chanh, hành ngò) lên trên mình gà.
   • Gói kín giấy bạc lại, tạo thành một túi kín hơi.
   • Cho gà vào khay nướng, đặt ở mức nhiệt độ giữa. Nướng trong khoảng 40 - 45 phút.
   • Sau 40 phút, mở hé một góc nhỏ của giấy bạc để hơi nước thoát ra ngoài.
   • Nướng thêm khoảng 10 - 15 phút ở nhiệt độ 220 độ C (hoặc 425 độ F) để da gà vàng giòn đẹp mắt.

Miếng gà giòn tan bên ngoài, mềm mọng bên trong, mang đến sự bùng nổ hương vị khi bạn thưởng thức.

4. Mẹo hay từ Nhà O - Nâng tầm món ăn Gà nướng giấy bạc

• Để kiểm tra gà đã chín hay chưa, bạn có thể dùng tăm nhọn châm vào phần thịt dày nhất của gà. Nếu tăm rút ra không dính thịt, gà đã chín hoàn toàn.
• Bạn có thể thay đổi gia vị ướp gà theo sở thích hoặc thử nghiệm với các loại thảo mộc như rosemary, thyme để tạo hương vị độc đáo.
• Nên sử dụng giấy bạc loại dày để giữ gà chín đều và không bị cháy.
• Sau khi gà chín, bạn có thể quét thêm một lớp mật ong mỏng lên da gà để tăng độ bóng và hương vị.

5. Thưởng thức thành phẩm- Bữa tiệc Gà nướng giấy bạc

Gà nướng giấy bạc có thể ăn kèm với nhiều loại rau củ nướng, salad tươi và các loại nước chấm như muối tiêu chanh, tương ớt, mayonnaise.

Hãy cùng gia đình quây quần bên mâm cơm ấm áp, thưởng thức món Gà nướng giấy bạc thơm ngon, da giòn thịt mềm, cảm nhận hương vị lan tỏa trong từng khoảnh khắc.

Xem thêm: Gà Nướng Mật Ong: Khi Món Ăn Đơn Giản Tại Nhà Trở Thành Ngôi Sao Trong Mọi Bữa Tiệc

6. Kết luận - Gà nướng giấy bạc là một món ăn vừa ngon lại vừa đơn giản

Gà nướng giấy bạc là món ăn đơn giản, dễ làm, phù hợp với mọi lứa tuổi và sở thích. Với công thức chi tiết cùng những mẹo hay được chia sẻ, bạn hoàn toàn có thể tự tin biến hóa thành Phù thủy Gà nướng giấy bạc, mang đến bữa ăn ngon miệng và đầy dinh dưỡng cho gia đình.

Còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp và thử tài ngay với món Gà nướng giấy bạc thôi nào!

Bạn thèm gà, ghé ngay gà nướng Ò Ó O để thưởng thức các món gà cùng vị xốt đặc trưng nha!!

GÀ NƯỚNG Ò Ó O - GÀ CHO NGƯỜI VIỆT, THƯỞNG THỨC KIỂU VIỆT

• Địa chỉ: 214 Nguyễn Trọng Tuyển, Phường 8 , Phú Nhuận
• Hotline 24/24: 0931.160.996
• Email: cskh.ganuongooo@gmail.com
• Website: Chuyên các món gà - Gà nướng - Gà ủ muối – Gà Nướng Ò Ó O (ooo.com.vn)
• Facebook: https://www.facebook.com/ganuongOOO/